Genusstour durch Bad Vigaun-Teil 3
In unserer Serie "Genusstour durch Bad Vigaun" besuchen wir heute das, nach dem Umbau, neu eröffnete Wirtshaus im Neuwirt!
Wir freuen uns auf einen entspannten Abend mit leckeren Köstlichkeiten aus Wald und Garten!
Bad Vigaun ist ein kleiner Ort mit einer hohen Zahl an ausgezeichneten Restaurants. Hinter diesen Betrieben stecken Menschen die mit viel Leidenschaft regionale Produkte zu höchster Qualität verarbeiten.
Unsere Gastronomiebetriebe kochen frisch und verwöhnen den Gast mit aufmerksamen Service.
Heute zu Gast beim Neuwirt in Bad Vigaun
Der Neuwirt ist als traditionelles Wirtshaus in Bad Vigaun, seit jeher bekannt und beliebt.
In den letzten Monaten wurde das Wirtshaus mit der hellen freundlichen Gaststube liebevoll umgebaut und die altehrwürdige Stube im hinteren Teil behutsam renoviert.
Vieles Neu im Neuwirt
Bereits beim Eintreten werden wir von vielen neuen Details überrascht. Beim Aperitif am neuen Barbereich erzählt uns die Gastgeberin Katharina Schiefer über die vielen Neuerungen im Haus.
Nicht nur der Restaurantbereich, auch die Küche wurde komplett erneuert. Für die zukünftigen Hotelgäste wurde eine Tiefgarage und ein Lift gebaut. Anstatt des bisherigen Veranstaltungssaal wird nun ein Boutique Hotel mit Garten-, Loft- und Landsuiten das bestehende Zimmerangebot ergänzen.
Zurzeit können wir uns von den neu gestalteten Unterkünften noch kein Bild machen, da die Handwerker noch fleißig arbeiten. Das Hotel öffnet im Dezember seine Türen!
Nach kleinen Häppchen an der Bar begleitet uns die Wirtin an unseren gedeckten Tisch. Beim Schmökern in der Speisekarte läuft uns bereits das Wasser im Mund zusammen. Herbstliche Köstlichkeiten aus Wald und Garten, verkocht zu feinen Gerichten, lesen sich sehr einladend.
Wir entscheiden uns für eine Barbarieentenbrust und den Frischlingsrücken.
Ein samtig weiches Glas Rotwein, empfohlen von der Chefin des Hauses, rundet den kulinarischen Genuss ab.
Das vorzügliche Essen, der gute Wein und das wunderschöne Ambiente in der Gaststube lassen uns einen sehr gemütlichen Herbstabend im Neuwirt verbringen.
Auf der Homepage des Neuwirt haben wir ein Zitat von Johann Wolfgang Goethe gefunden:
Willst du immer weiter schweifen?
Sieh, das Gute liegt so nah.
Lerne nur das Glück ergreifen:
Denn das Glück ist immer da.
Somit ist alles gesagt – macht euch selber ein Bild vor Ort!
DER NEUWIRT
Genusswirt - aus Leidenschaft - idyllisches Boutique Hotel mit Salzburger Wirtshaus.
TIPP: Verschenken Sie einen Genuss Gutschein aus Bad Vigaun – einlösbar im Neuwirt, Hotel & Wirtshaus und weiteren 11 Genusspartnern in Bad Vigaun. Erhältlich im Tourismusverband Bad Vigaun!