Genusstour durch Bad Vigaun-Teil 2
In unserer Serie Genusstour durch Bad Vigaun besuchen wir heute das Restaurant im Hotel Gasthof Langwies.
Wir freuen uns auf Wildspezialitäten aus heimischem Revier!
Bad Vigaun ist ein kleiner Ort mit einer hohen Zahl an ausgezeichneten Restaurants. Hinter diesen Betrieben stecken Menschen die mit viel Leidenschaft regionale Produkte zu höchster Qualität verarbeiten.
Unsere Gastronomiebetriebe kochen frisch und verwöhnen den Gast mit aufmerksamen Service.
Heute zu Gast im Restaurant Langwies
Wenn die Herbstblätter den Ort Bad Vigaun in ein Farbenmeer aus Weinrot, Gelbgrün und Orange versetzen, dann zieht die goldene Jahreszeit ins Land.
Der Herbst steht ganz im Zeichen des Genusses, der wunderbaren Natur, der ausgezeichneten Produkte die gerade jetzt Ihre Reife erlangen. Dazu gehören auch die Gerichte vom Wild wie Reh, Hirsch und Co.
Die Tage werden kürzer, die Abende laden ein um im Wirtshaus einzukehren und so besuchen wir heute die gemütliche Stube im Langwies um eines der köstlichen Wildgerichte zu genießen.
Viel Neues nach dem Umbau
Schon von weitem erkennen wir, dass wir hier bestimmt bald viel Neues entdecken werden und die Umbauarbeiten schon vor dem Abschluss stehen. Das Hotel erhält neue Zimmer, das Restaurant einen neuen Toilettenbereich, die Kinder einen neuen Spielbereich.
Der neue Eingangsbereich in das Hotel ist nicht wiederzuerkennen. Der lichtdurflutete Empfangsbereich mit wunderschönen, stilvollen Leuchten ist einladend und gemütlich – bereit den Gast aufs Wärmste zu empfangen.
Nun aber auf ins Restaurant! Unser Platz im Kaminzimmer ist bereits herrlich gedeckt! Wir haben uns rasch für das "2erlei vom Reh mit Roulade und Rehrücken auf Trüffel Selleriecreme mit Kohlsprossen und Eierschwammerl" und das "Filet vom Wildhasenrücken mit Kartoffelgratin und Wildbroccoli" entschieden.
Ein ausgezeichnetes Glas Rotwein rundet den Gaumenschmaus ab.
Wer sich nach den wärmenden Speisen und köstlichen Aromen den Heimweg sparen möchte, sollte unbedingt in einem der neuen Genießerzimmer die Nacht verbringen – da bleiben keine Wünsche offen!
Das vorzügliche Essen, der gute Wein und das tolle Ambiente bescheren uns einen wunderbaren Herbstabend im Hotel Langwies. Wie schön das Leben doch ist, gefüllt mit Eindrücken für Seele, Leib und Geist lassen wir den Abend ausklingen!
TIPP: Verschenken Sie einen Genuss Gutschein aus Bad Vigaun – einlösbar im Hotel Gasthof Langwies und weiteren 11 Genusspartnern. Erhältlich im Tourismusverband Bad Vigaun!
